桂林ブログ

【2012年2月20日】 : 【重要なお知らせ】クレジット取扱い及び会員内容の変更のお知らせ

クレジット取扱い及び会員内容の変更のお知らせ いつも桂林をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 3月よりもっとわかりやすくする為、以下とおり変更させて頂きます。 1.クレジットカードの取り扱いについて 現在、ランチは3,000円以上、夜は御使用制限なしで取り扱いさせて 頂いておりますが、「わかりにくい。」とお声を頂くこと、 また、原材料の値上がり傾向にあること、カード利用手数料6%程度を カ
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【2012年2月19日】 : 期間限定料理から、選ばれた逸品!

こんばんは。今日は、期間限定料理だったのがあまりにも大人気で「グランドメニューにして!」とたくさんお声を頂いた「黒酢の酢豚」をご紹介いたしますね。中国の黒酢を使用した濃厚な酢豚。黒酢はクセがありますが、この黒酢の酢豚は、黒酢を煮詰めて香りはだいぶ飛んでいるので黒酢苦手な私でも大好きな逸品になっております。この濃厚なタレには、お野菜はあまり合わないのでお肉だけ、千葉県ロイヤル三元豚を角切りにしてお肉
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【2012年2月15日】 : 最高級の食感「大連くらげ冷菜」ご提供できる理由

こんばんは。今日は(も)寒いですね。これだけ寒いので寒いのを言い訳にして(笑)桂林の昔ながらの手造り製法のカメ出し紹興酒で温まっては、いかがですか?カメ出し紹興酒にあうといえば、くらげの冷菜。くらげも色々な種類があり柔らかかったり、ブヨブヨしていたりでも、質がいいのはコリッツコリッツします。でも、やっぱりいいものは値段もお高くて・・・。でもでも、桂林はやっぱりいいもの、おいしいものをご提供したいか
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【2012年2月13日】 : 新店3月OPEN予定につきスタッフ募集!

こんにちは。もう花粉の季節で目がかゆいですがいま、桂林ではスタッフ募集しております。有楽町線平和台の隣駅氷川台で新店OPEN予定ですのでそれにともない、一緒に氷川台、平和台を盛り上げて頂ける方大募集です!■平和台店舗ランチタイムの募集となります。 ■氷川台店舗キッチンスタッフ(正社員)・ホールスタッフの募集となります。詳しくは↓求人.jphttp://www.kyu-jin.jp/index
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【2012年2月12日】 : お客様に助けて頂いた日。m(_ _)m

ありがとうございました!今日は、昼、夜ともに長らくお待たせしてほんとうに、申し訳ございませんでした。そして、お客様に助けて頂いた日でした。(毎日、お客様にお世話になってしまっていますが・・・)いつも、お客様に優しくして頂いて申し訳ないです・・・。だからこそもっと、スムーズにもっとおいしくもっとお客様に桂林を楽しんで頂けるようにスタッフみな一層の努力いたします!これからも、皆様と一緒に歩んでまいりま
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